Vous avez des plaques, des rougeurs ou encore des démangeaisons sur votre peau ? Il s'agit sans doute d'eczéma. Également appelé dermatite atopique, l'eczéma est une maladie cutanée inflammatoire et prurigineuse, c'est-à-dire qu'elle entraîne des démangeaisons intenses. En France, cette pathologie touche environ un Français sur trois au cours de sa vie, ce qui en fait l'une des affections dermatologiques les plus répandues. Elle se classe troisième parmi les maladies chroniques de la peau, après l’acné et les mycoses.
Malgré sa prévalence, l'eczéma reste souvent mal compris, ce qui peut retarder le diagnostic ou compliquer la gestion des symptômes. Cette maladie ne se limite pas à un simple inconfort : elle impacte significativement la qualité de vie, entraînant des troubles du sommeil, du stress, voire une altération de l'estime de soi.
Comprendre ce qu’est l’eczéma
Pourquoi apparaît l’eczéma ?
L'eczéma, ou dermatite atopique, est une inflammation chronique de la peau caractérisée par des rougeurs, des démangeaisons, et parfois des lésions suintantes. Cette pathologie peut se manifester à tout âge, mais elle débute fréquemment dans l'enfance, touchant jusqu'à 20% des enfants dans le monde.
Cette maladie inflammatoire de la peau se manifeste par des poussées récurrentes, souvent associées à une peau sèche et des démangeaisons intenses. L'eczéma résulte d'un ensemble de facteurs, à la fois génétiques, environnementaux et immunologiques. Ces épisodes de démangeaisons peuvent varier en intensité et en durée selon les individus. Il existe différents types d'eczéma, dont les principaux sont :
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L'eczéma atopique : forme la plus courante, souvent liée à une prédisposition génétique.
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L'eczéma de contact : provoqué par une réaction allergique ou irritative au contact de certaines substances.
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L'eczéma séborrhéique : localisé principalement sur le visage et le cuir chevelu, souvent lié à un excès de sébum.
Quels aliments peuvent aggraver l'eczéma ?
L'alimentation joue un rôle crucial dans la gestion de l'eczéma, car certains aliments peuvent amplifier les inflammations ou provoquer des poussées qui peuvent être très désagréables. Voici ce qu'il est préférable de limiter ou d'éviter pour préserver la santé de votre peau :
Les aliments riches en oméga-6
Les oméga-6 sont des acides gras nécessaires au fonctionnement de l'organisme, mais leur excès peut favoriser l'inflammation de l’organisme, particulièrement en cas d'eczéma. Ces graisses se trouvent en quantité importante dans :
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les huiles végétales comme l'huile de tournesol, de maïs ou de soja,
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les produits transformés et industriels (chips, plats préparés).
Les aliments à indice glycémique élevé
Les aliments riches en sucres augmentent rapidement la glycémie, entraînant une production d'insuline qui stimule les réactions inflammatoires cutanés. Ces aliments incluent :
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les sucres raffinés (gâteaux, bonbons, pâtisseries),
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les sodas et les boissons sucrées.
Les produits laitiers
Bien que les produits laitiers ne soient pas directement responsables de l'eczéma, ils peuvent provoquer des réactions inflammatoires chez les personnes sensibles. Cela concerne notamment :
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le lait de vache,
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les fromages à pâte dure.
Aliments à privilégier pour apaiser les symptômes de l'eczéma
Les aliments riches en oméga 3 et leurs bienfaits
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels reconnus pour leurs vertus anti-inflammatoires. Ils éliminent l'inflammation de la peau, apaisent les démangeaisons et renforcent la barrière cutanée, souvent fragilisée chez les personnes souffrant d'eczéma. Intégrez dans votre alimentation :
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les poissons gras : saumon, maquereau, sardines ou hareng,
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les graines de lin : riches en oméga-3,
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les noix,
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les huile de colza.
Fruits et légumes anti-inflammatoires à intégrer au quotidien
Certains fruits et légumes contiennent des composés anti-inflammatoires qui permettent d'apaiser les rougeurs et irritations :
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les légumes verts : épinards, brocolis, choux kale, qui sont des sources de vitamines et minéraux bénéfiques pour la peau,
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les aliments riches en vitamine C : agrumes, kiwis, poivrons, pour stimuler la production de collagène et favoriser la cicatrisation.
En complément de ces habitudes alimentaires, il est essentiel de bien prendre soin de sa peau au quotidien. En cas de crise d'eczéma, n'hésitez pas à consulter votre pharmacien. Il pourra vous conseiller des traitements pour soulager les démangeaisons et prévenir les poussées. Toutefois, si les symptômes persistent ou s'aggravent, il est important de consulter un médecin pour une prise en charge adaptée.
Sources :
https://www.vidal.fr/maladies/peau-cheveux-ongles/dermatite-eczema-atopique.html
https://www.elsan.care/fr/pathologie-et-traitement/maladies-de-la-peau/eczema%7Ccauses%7Ctraitements
Dr Xavier MOSNIER-THOUMAS